Aklıma ne zaman çocukluğum ile ilgili bir anı gelse mutlaka bir yerinde arı sesi oluyor. Küçük yaşlarımdan beri soframızda her zaman kendi ürettiğimiz arı ürünlerinin olması çok erken yaşlarda arıları tanıyıp onları sevmeme sebep oldu. Zamanla arılara olan sevgim ve hayranlığım akademik bilgi birikimimin artması ile farklı bir amaca yöneldi. Yüksek lisans dönemimde inovatif arı ekmeğinin geliştirilmesi ile başlamış olduğumuz çalışmalara arı sağlığını korumaya yönelik biyoteknolojik ürünlerin geliştirilmesi ile devam ediyoruz.